Vetulonia (Gr). Al museo civico Archeologico “Isidoro Falchi” di Vetulonia (Gr) presentazione del libro “In Taberna. Finger Food dall’Antica Roma” di Martina Tapinassi, con archeo-aperitivo

Sabato 20 settembre 2025, alle 17, al museo civico Archeologico “Isidoro Falchi” di Vetulonia (Gr) presentazione del libro “In Taberna. Finger Food dall’Antica Roma” di Martina Tapinassi per L’Erma di Bretschneider. Intervengono Elena Nappi, sindaco del Comune di Castiglione della Pescaia (Gr); Simona Rafanelli, direttrice MuVet; Giuseppina Carlotta Cianferoni, già direttrice del MAF-museo Archeologico nazionale di Firenze; Martina Tapinassi, autrice del libro. Seguiranno archeo-aperitivo e firma copie. Evento gratuito. Info: 0564 927245; museo.vetulonia@comune.castiglionedellapescaia.gr.it. È un viaggio nel gusto dell’Antica Roma, attraverso una selezione di 30 ricette tratte dalle opere di Apicio, Catone e Columella. Ogni piatto è stato accuratamente selezionato e reinterpretato per adattarsi al palato contemporaneo, mantenendone però intatto il senso storico. Questa proposta gastronomica rende la cucina dell’Antica Roma replicabile e godibile ai giorni nostri, sotto forma di finger food, perfetti per le occasioni conviviali. Dedicato a chi vuole scoprire la Storia attraverso il cibo.